返回联盟首页 共产党员网 安徽先锋网 安庆先锋网

太湖先锋网首页

太湖先锋网微信公众号

您当前的位置: 网站首页 > 农村党建

小池镇中心村:又遇椿香漫乡村

发布:2022-03-31 作者:曹迎芳

渐近桃月,小池镇中心村余下屋组60亩香椿园已进入采摘期。沐浴阳光的砖红色嫩芽借着春风散发出缕缕激发味蕾的清香。吸引远近游客寻香而至,从舌尖上领略美丽乡村“椿”意盎然的味道。

时下,中心村余下组孔老三“红香椿”种植基地里,村民正在聚精会神地采摘香椿苗,一人高的香椿树上,丝丝棕红触手可及。对于大多村民来说,掐春苗是充满回忆的技术活。“以前掐春苗多是拿长柄弯刀到山上勾取大树顶端的嫩叶,现在通过种植技术和园艺手段,将椿树培育成随手可采的小树,游客能够轻松获得掐春苗的体验感”,正在忙碌的村民告诉中心村通讯员。

“雨前香椿嫩如丝”,据悉,谷雨“食春”在我国已有2000多年的传统。“香椿苗具有很高的营养价值和独特风味,被人们亲切称为‘树上蔬菜’”,种植户孔结平深谙香椿的食用价值和经济价值,据其介绍,香椿苗市价可达30元一斤,采摘期可达2个多月,目前刚上市的香椿价格会更高。

从尊为“树王”的椿树上摸索致富路,孔结平早就认准要在凝聚乡愁的“时节味”上找点子。从2020年种植香椿以来,孔老三“红香椿”种植基地逐步为当地及周边民宿开辟了一处风味市场,不仅供当地及周边游客、饭店采摘“乡愁”,还向村内30名留守妇女和老人提供了就业岗位,近两年为村级集体经济创收20万余元。目前孔老三“红香椿”已畅销于合肥、安庆、芜湖等省内城市,中心村的乡村振兴路上正“椿”意渐浓。