在检查过程中，检查组一行听取了各学校食品安全责任落实的情况汇报，实地查看了各学校食堂原料贮存间、清洗间、加工间等重点区域，询问了原材料采购、验收、食品分类储藏、食品留样和餐饮具消毒等各个环节工作流程,并对各学校食品安全管理台账、食堂的食品卫生、饭菜质量、调味品、食用油、“三防设施”设备设置和运行等情况进行了全面细致地检查。对检查中发现的问题，要求各学校负责人立行立改，切实消除食品安全隐患。

下一步，江塘乡将持续加大对辖区校园食品安全的监督检查力度，着力加强“校园餐”整治工作，切实推动食品安全“两个责任”工作走深走实，全力保障辖区在校师生“舌尖上的安全”。（查全华）