江塘乡学区管理中心召开学校食堂卫生和食品安全培训会-工作动态--太湖县江塘乡先锋网

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江塘乡学区管理中心召开学校食堂卫生和食品安全培训会

发布时间： 2024-01-08 [打印][关闭]

为进一步扎实做好学校食堂卫生和食品安全管理工作，1月5日，江塘乡学区管理中心召开学校食堂卫生和食品安全培训会，全乡中小学食堂从业人员、潜山兴源餐饮服务有限公司分管负责人参加会议，江塘乡学区管理中心分管负责人主持会议。

会议要求，要进一步提高认识。学生营养餐工作是民生工程，关系到学生的身心健康和社会的稳定，要站在讲政治的高度认真做好学生营养餐各项工作；要严格按章操作。食堂从业人员要熟悉学生营养餐操作规则，熟悉流程，确保师生舌尖上的安全；要进一步健全管理机制。兴源餐饮服务有限公司要加大对全乡中小学食堂从业人员的管理和培训，形成一套成熟而行之有效的管理模式，激发食堂从业人员的工作积极性，为江塘学区基础教育高质量发展保驾护航。

随后，潜山兴源餐饮服务有限公司分管负责人就学生营养餐食材加工清洗、环境卫生、餐具消毒等方面对食堂从业人员进行了专项培训。（章杨林）

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