江塘乡：开展食品安全检查筑牢食品安全防线-工作动态--太湖县江塘乡先锋网

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江塘乡：开展食品安全检查筑牢食品安全防线

发布时间： 2023-08-08 [打印][关闭]

为确保群体性聚餐食品安全，8月8日，江塘乡党委主要负责人带领分管负责同志，食安办、市场监督管理所工作人员和部分县、乡人大代表到辖区重点餐饮单位开展食品安全专项检查活动。

每到一处，检查组先后实地查看了餐饮单位食品安全属地管理和企业主体责任落实情况，食品安全日管控、周排查、月调度工作措施落实情况，食品原料进货及索证索票制度落实情况，厨房环境卫生和加工制作设施设备配置情况，以及餐饮餐具消毒、保洁及食品留样等情况。对检查发现的问题，现场要求企业负责人立行立改，切实消除食品安全隐患，确保群众身体健康和生命安全。

下一步，江塘乡将继续加大群体性聚餐食品安全的监督检查力度，严厉打击食品安全违法行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。

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