7月14日，江塘乡召开食品药品安全工作暨食品安全“四员”培训会，乡分管负责人、食安委相关成员单位负责人、食品安全“四员”、农村自办宴席厨师等参加了会议。 会议首先传达了全县食品药品安全工作会议精神，总结分析当前食品药品安全工作开展情况，部署了下一阶段工作任务。随后，开展了食品药品安全业务知识培训，主要围绕食品药品安全法律法规，餐饮服务食品安全操作规范，食品药品采购索证索票管理规定、食品加工烹饪、食品留样、农村集体聚餐备案和现场指导、乡村厨师的基本条件、食品药品安全“四员”工作职责、食品药品信息报送、应急处置等方面进行了详细讲解。通报了全国各地近期食品药品事故案例，并对全乡知识产权工作进行总结部署。
会议要求，一要提高思想认识，把食品药品安全工作放在突出位置，以“四个最严”要求为基本遵循，切实增强做好食品药品安全的政治担当，当好食品药品安全的守护者；二要充分发挥食品药品安全“四员”的作用，加大食品药品安全检查力度，做好农村红白喜事集体聚餐申请、备案和检查指导工作，严格落实常态化疫情防控食品药品安全工作措施，坚决杜绝各类食品药品安全事件的发生；三要加强领导，严格落实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，强化部门联动，依法打击非法违法食品药品经营行为，努力形成齐抓共管的良好局面，为党的二十大胜利召开营造良好的安全环境。