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石霞村:春来采茶忙 白茶十里香

发表时间:2024-04-07作者:叶海霞

春风和煦,茶园飘香。随着气温回暖,石霞村白茶基地进入春茶采摘期,一棵棵茶树吐露着新芽,散发着沁人心脾的茶清香,茶企们纷纷抢“鲜”采摘第一批春茶。

漫步在白茶种植基地,远处青山如黛,近处茶如幽兰,成片的茶叶青翠碧绿,茶香弥漫山野,远远望去,只见茶农穿梭在茶垄间,熟练地采摘刚刚冒出的新芽,一棵棵嫩绿的茶芽被放进茶篓里,青山绿水间洋溢着春茶收获的喜悦。

“每天早上六点多来这里采茶,到下午五点结束,可以采摘茶叶6斤左右,每斤茶的采摘费28元,一天下来能有160多元的收入,一个月就有5000多元,我们六十多的老奶奶一个月上哪挣这么多钱。”采茶工喜滋滋地说道。

3月中下旬一直到谷雨,都是春茶盛采期,今年雨水充足,只要天气晴朗,茶叶就长得快,今天看着还是芽头,明天可能就是一芽一叶,采春茶就是和时间赛跑,本地采茶工无法满足用工需求大多数是外地请来的,最多的时候有600多工人在采摘,采摘下来的白茶经过摊放、杀青、理条、炒干等一系列工艺制成干茶,品尝起来口感醇厚鲜嫩爽口,香气浓郁回味无穷,在市场上反响很好。

据了解,2017年前石霞村的基础设施薄弱,无产业,紧靠传统的山场林场租金村集体经济不超过2万元。过去守着荒山不知道怎么办,在党建引领下,石霞村通过“合作社+公司+农户”的模式,充分利用自然资源优势,实施土地流转,吸引企业落户,培育新型农业主体,振兴集体经济有了思路。通过引进白茶种植、建设茶叶加工厂、购入配套设施、推动优化白茶基地产业路、打造观光步道、青梅套种茶旅融合等。从浙江安吉引进的种苗经过石霞山的水土孕育,结出了丰硕的果实。如今,这里的白茶种植面积达2000亩并有了自己的品牌——“纯太湖”白茶。

白茶,不仅提高了流转土地的收入,日常管护、照料、锄草工作也带动了村里100多人务工,每天有100元的收入;不仅特色产业发展得有声有色,老百姓实实在在看到了变化,积极性也被调动了起来,全村在推进美丽乡村建设、人居环境整治等干得也十分有劲。石霞村正乘着乡村振兴的快车为建设宜居宜业“水秀山青 茗香石霞”和美乡村奋进着。