茶亭，没有茶道之高雅礼仪，没有茶楼之昂贵嘈杂。它们散落在乡野间，多由乐善好施者
     出钱出物出义工修建，古时供来往人员喝茶纳凉歇脚。驿道或许已经废弃，茶亭的功能或许也
     已失去，但它的民本理念以及慈善精神仍然永留于世间。
        红星村洪家岭的大沙岭就有这样一座古义茶亭。茶亭地处交通要道，由洪家岭派人或因受
     惩戒者来烧茶，并规定烧茶人要自带茶壶、茶碗等供客人使用，烧茶人早出晚归，不收茶水费。
     “且停亭养养精神，请坐座谈谈家事”，行人行至茶亭，总要坐下来歇脚，喝上一碗热茶，跟
     来来往往的行人聊聊家长里短，而后带着愉悦的心情继续上路。茶亭除供行人歇脚的作用外，
     在茶中浸泡贯众、忍冬藤、薄荷、大青叶之类的草药，就具备防疫作用。
        凡政府的通告、公告都张贴在茶亭等重要道口，茶亭也是信息传递和社交场所。