12月11日下午，县委书记程志翔深入调研食品安全和冷链食品疫情防控工作。副县长唐翔，县市场监管局和城西乡党委、政府主要负责人陪同调研。

在汪协泰食品有限公司，程志翔进车间，看产品，查卫生，问流程，边走边看边问，详细了解产品的原料、生产工序、操作规范、包装、销售等方面情况，以及各个环节的安全防范措施落实情况，尤其是仔细查看了车间的卫生条件和工人的现场操作。他与该企业负责人汪正平亲切交谈，细细询问他的创业经历及“汪协泰”老字号的来历。得知“汪协泰”品牌经过几代人的传承，产品制作技艺日臻完善，被授予“安徽老字号”，其采用传统手工艺制作的米糕、花豆、麻球、贯陷糖、芝麻糖、麻饼等食品深受顾客欢迎，程志翔为汪正平传承传统技艺的情怀点赞。他同时指出，食品加工行业，要始终把食品安全放在第一位，严把原材料采购关，时刻关注人员健康状况，规范加工操作流程，营造干净卫生的生产环境，确保每批次产品的质量安全，让群众买得放心、吃得安心。“汪协泰”品牌的食品有传统味道，有地方特色，企业一定要继续传承好独特的制作技艺，用心挖掘美食背后的故事和文化，以故事解锁乡愁，以文化增添记忆，吸引更多太湖人及外地游客喜欢上这些传统美食；要认真谋划今后的发展之路，将美食与旅游、电商等结合起来，拓宽销售渠道，打响老字号品牌。程志翔叮嘱随行的县市场监管局主要负责人，要寓监管于服务之中，强化指导，引导食品加工企业开拓思路，走集约发展之路，推动食品加工业提档升级。

在城西乡健康食品产业园，程志翔来到喜乐田园生产车间和冷冻食品仓库，重点了解冷冻食品的进出货物登记、产品检验和储藏、冷库疫情防控等情况。程志翔指出，企业要切实履行主体责任，严格落实冷链食品疫情防控各项制度，强化冷链食品运输、储藏、加工等各环节的防控和处置，最大限度降低疫情输入风险。市场监管部门要摸清全县从事进口冷链食品的批发企业、冻库底数，切实把好源头管控和流通追溯关口，切实加强对冷链食品的监管，从严从细从实抓好冷链食品疫情防控工作。

随后，程志翔还深入城西乡大龙村，实地查看美丽乡村建设工作。看到该村的美丽乡村中心村环境大变样，道路干净整洁，房前屋后摆放整齐，河道整治后焕然一新，因地制宜设置的小菜园、小广场、小花圃、文化墙颇具特色，构成一道道美丽的风景线，程志翔表示欣慰，对该村的美丽乡村建设成效给予了充分肯定，并指出，美丽乡村建设，不仅要美在“面子”，更要美在“里子”。要充分发挥新时代文明实践站的阵地作用，以丰富多彩的文明实践活动涵养文明新风，以清新怡人的文明风气滋养美丽乡村；要大力发展特色产业，增强“造血”功能，为壮大村级集体经济和拓宽群众致富路注入活力。（叶玲玲　胡治进）